Barn äter mer i skolan

Barn äter mer skolmat än tidigare, enligt en enkät från SVT. Det här kan bero på att barn inte får tillräckligt med mat hemma.

SVT har gjort en enkät där de kollat hur mycket skolmat som går åt på skolor i Stockholms län. 

Personal som jobbar i köket berättar för SVT att de måste köpa mer mat än tidigare eftersom eleverna äter mer än tidigare.

Therese Faulseit är kökschef för två skolor i Södertälje. Hon säger att barnen äter mer mat än tidigare och att det här började i höstas. 

– Vi brukade laga 75 kilo pasta till 1 000 portioner, nu är vi uppe i 90 kilo, säger kökschef Therese Faulseit till SVT.

Therese Faulseit säger också att barnen äter mest måndagar och fredagar och när det har varit lov. Hon tror att det beror på att priserna har ökat och att familjer har mindre pengar.

Det tror Jonas Wihlstrand också. Han är generalsekreterare på Sveriges stadsmissioner. Jonas Wihlstrand tror att många barn inte får tillräckligt med mat hemma. 

– Livsmedel har ju gått upp mycket mer än den generella inflationen, med nästan 15 procent, och mejeriprodukter har ju gått upp mellan 20 och 40 procent. Många familjer får inte ihop det, säger Jonas Wihlstrand till SVT.

Eleven Ayob Mohamed Yusuf tycker också att elever äter mer skolmat än tidigare.

– Jag har sett att många fler elever har börjat äta i matsalen i stället för att gå till Ica eller Lidl här i närheten, säger han till SVT.